お昼も夜も多彩な季節のメニューが満載
すべてのお寿司の付いたセットには飛騨牛の炙り握りがつきます
ランチ、ディナーともに、季節感のあるセットメニューを豊富に揃えております。ランチは、月ごとに替わる人気の釜飯のセットの他、レディースセットや海鮮丼ランチも人気です。自慢のお寿司を満喫できるセットもございます。ディナーでは、握り一貫からご注文可能で、豪華なコースメニューもご予算に合わせてお選びいただけます。A5等級飛騨牛等の高級食材は特別な日にぴったりです。
寿司セットランチ（特上）
本マグロとろ、飛騨牛炙り、おどり、他握り全１０種
寿司おかずランチA
飛騨牛炙り、エンガワ炙り他握り５種エビフライ又は焼き魚から選択
釜飯Aセット
月替わり釜飯
季節のおつまみ盛り合わせ
駒膳
A５等級飛騨牛しゃぶしゃぶ
季節のおつまみ盛り合わせ 茶碗蒸し
飛騨牛炙り握り他握り５種 水菓子
ランチメニュー
A5等級飛騨牛炙り握り付き寿司セットランチ
並寿司盛り合わせ¥1,400 (税込)
お寿司8貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁付
上寿司盛り合わせ¥2,500 (税込)
お寿司8貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁付
特上寿司盛り合わせ¥3,500 (税込)
上お寿司10貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁付
A5等級飛騨牛炙り握り付き寿司おかずランチ
お好きなおかずを選べるA・Bランチ
Aランチ・・・ジャンボ海老フライまたは本日の焼き魚
Bランチ・・・天麩羅・唐揚げ・ひれかつフライ・カキフライ（冬季）・瑞浪産ボーノポークしゃぶしゃぶ
寿司おかずランチA
※写真はジャンボ海老フライ
お寿司6貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・水菓子・コーヒー付
¥2,000 (税込)
寿司おかずランチA
※写真は本日の焼き魚
お寿司6貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・水菓子・コーヒー付
¥2,000 (税込)
寿司おかずランチB
※写真は天麩羅
お好きなおかず・お寿司6貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・水菓子・コーヒー付
¥1,800 (税込)
寿司おかずランチB
※写真はひれかつフライ
お好きなおかず・お寿司6貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・水菓子・コーヒー付
¥1,800 (税込)
寿司おかずランチB
※写真はカキフライ（冬季）
お好きなおかず・お寿司6貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・水菓子・コーヒー付
¥1,800 (税込)
レディースセット（A5等級飛騨牛炙り握り付き）
季節のおつまみ9種盛り合わせ・お寿司・茶碗蒸し・赤出汁・パレットデザートのついたセットです
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- 花 レディースセット (お寿司5貫)
- 季節のおつまみ盛り合わせ 茶碗蒸し 飛騨牛炙り握り付きお寿司5貫 パレットデザートのセットです。
¥2,000 (税込)
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- 月 レディースセット (お寿司8貫)
- 季節のおつまみ盛り合わせ 茶碗蒸し 飛騨牛炙り握り付きお寿司8貫 パレットデザートのセットです。
¥2,400 (税込)
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- 雪 レディースセット (上お寿司8貫)
- 季節のおつまみ盛り合わせ 茶碗蒸し 飛騨牛炙り握り付き上お寿司8貫 パレットデザートのセットです。
¥3,500 (税込)
月替わり釜飯セットランチ
季節の釜飯とおつまみ盛り合わせ9種盛りのついたセットです
9・10月は松茸釜飯になります。
（写真はDセットです）
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- Aセット
- 季節の釜飯・旬のおつまみ9種盛り合わせ・赤出汁付
¥1,600 (税込)
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- Bセット
- Aセット＋茶碗蒸し付
¥1,800 (税込)
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- Cセット
- Aセット＋パレットデザート・コーヒー付
¥1,900 (税込)
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- Dセット
- Aセット＋茶碗蒸し・パレットデザート・コーヒー付
¥2,100 (税込)
釜飯おかずランチ
※パレットデザート・コーヒー付は+400円
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- 煮魚・焼き魚※要予約
- 煮魚・月替わり釜飯・茶碗蒸し・赤出汁・香の物付
¥1,700 (税込)
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- 唐揚げ(4個)セット
- から揚げ・月替わり釜飯・茶碗蒸し・赤出汁・香の物付
¥1,500 (税込)
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- カキフライ(4個)セット
- カキフライ・月替わり釜飯・茶碗蒸し・赤出汁・香の物付
¥1,500 (税込)
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- ジャンボ海老フライ(1本)セット
- ジャンボ海老フライ・月替わり釜飯・茶碗蒸し・赤出汁・香の物付
¥1,500 (税込)
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- 瑞浪産ボーノポークしゃぶしゃぶセット
- 瑞浪産ボーノポークしゃぶしゃぶ・月替わり釜飯・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・香の物付
¥1,500 (税込)
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- 天婦羅セット
- 天婦羅・月替わり釜飯・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・香の物付
¥1,500 (税込)
A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ付膳（飛騨牛炙り握り付き）
A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶと飛騨牛握りのついた駒寿し自慢のセットです
9・10月は王将膳・大名膳に土瓶蒸しをサービスいたします。
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- 大名膳
- A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ、先付３種盛り、天婦羅、焼き魚、茶碗蒸し、飛騨牛炙り握り他上お寿司８種、赤出汁、水菓子
¥4,600 (税込)
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- 駒膳
- A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ、季節のおつまみ９種盛り、茶碗蒸し、飛騨牛炙り握り他お寿司５種、赤出汁、水菓子
¥2,600 (税込)
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- 王将膳
- A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ、先付３種盛り、天婦羅、焼き魚、茶碗蒸し、飛騨牛炙り握り他お寿司５種、赤出汁、水菓子
¥3,500 (税込)
海鮮丼ランチ
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- 海鮮丼ランチ
- 海鮮丼・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁付
¥2,600 (税込)
ディナーメニュー
大名膳
月替わり会席コース
A5等級飛騨牛炙り握り付き寿司盛り合わせ（写真は特上寿司盛り合わせ）
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- 特上
- 厳選お寿司10貫、赤出汁（茶碗蒸し・サラダ付きは＋550円）
¥3,300 (税込)
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- 上
- 上お寿司8貫、赤出汁（茶碗蒸し・サラダ付きは＋550円）
¥2,200 (税込)
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- 並
- お寿司8貫、赤出汁（茶碗蒸し・サラダ付きは＋550円）
¥1,400 (税込)
飛騨牛炙り握り付きおかずセット（写真はボーノポークしゃぶしゃぶ）
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- 寿司おかずランチ
- お好きなおかず・お寿司6貫・茶碗蒸し・サラダ・赤出汁・水菓子・コーヒー付
【ジャンボ海老フライ・本日の焼き魚・天麩羅・唐揚げ・ひれかつフライ・カキフライ（冬季）・瑞浪産ボーノポークしゃぶしゃぶ】の中よりお好きなおかずをお選びいただけます。
¥2,200 (税込)
夜ランチ
季節の釜飯とおつまみ盛り合わせ、茶碗蒸し、パレットデザートのついたセットです
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- 月替わり釜飯ランチ
- 季節のおつまみ9種盛り・季節の釜飯・茶碗蒸し・赤出汁・パレットデザート
6.7.8月は3段重に、9.10.11月は松茸釜飯になります。
¥2,000 (税込)
レディースセット
A5等級飛騨牛握り他のお寿司と季節のおつまみ盛り合わせ、茶碗蒸し、パレットデザートのついたセットです。
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- 花 レディースセット (お寿司5貫)
- 季節のおつまみ盛り合わせ 茶碗蒸し 飛騨牛炙り握り付きお寿司5貫 パレットデザートのセットです。
¥2,000 (税込)
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- 月 レディースセット (お寿司8貫)
- 季節のおつまみ盛り合わせ 茶碗蒸し 飛騨牛炙り握り付きお寿司8貫 パレットデザートのセットです。
¥2,400 (税込)
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- 雪 レディースセット (上お寿司8貫)
- 季節のおつまみ盛り合わせ 茶碗蒸し 飛騨牛炙り握り付き上お寿司8貫 パレットデザートのセットです。
¥3,500 (税込)
飛騨牛しゃぶしゃぶ付き御膳（写真は大名膳）
A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶと飛騨牛握り他５種の握りのついたセットです。
9・10月は王将膳・大名膳に土瓶蒸しをサービスいたします。
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- 駒膳
- おつまみ9種盛り・A5等級飛騨牛45g・茶碗蒸し・お寿司5貫・赤出汁・水菓子
¥2,600 (税込)
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- 王将膳
- 先付3種盛り・A5等級飛騨牛45g・季節の1品・茶碗蒸し・お寿司5貫・赤出汁・水菓子
¥3,500 (税込)
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- 大名膳
- 先付3種盛り・A5等級飛騨牛45g・季節の1品・茶碗蒸し・上寿司8貫・赤出汁・水菓子
¥4,600 (税込)
しゃぶしゃぶセット
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- 【追加】特製太巻き3貫
¥500
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- A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶコース
- A5等級飛騨牛120g・お野菜・口取り3種盛り
¥3,300 (税込)
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- ボーノポークしゃぶしゃぶコース
- ボーノポーク180g・お野菜・口取り3種盛り
¥3,300 (税込)
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- しゃぶしゃぶコース(MIX)コース
- A5等級飛騨牛80g・ボーノポーク80g・お野菜・口取り3種盛り
¥3,300
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- 【追加】A5等級飛騨牛(120g)
¥2,200 (税込)
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- 【追加】ボーノポーク (120g)
¥1,200 (税込)
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- 【追加】野菜
¥1,000
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- 【追加】茶碗蒸し
¥500
月替わり会席コース
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- 全10種¥5,500コース
- ●前菜 ●刺身 ●飛騨牛炙りと本マグロトロ握り
●A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ ●焼き物 ●揚物 ●茶碗蒸し ●お寿司
●赤出汁 ●デザート
¥5,500 (税込)
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- 全11種¥6,600コース
- ●前菜 ●刺身 ●飛騨牛炙りと本マグロトロ握り
●A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ ●飛騨牛ステーキ ●焼き物 ●揚物
●茶碗蒸し●お寿司●赤出汁 ●デザート
¥6,600 (税込)
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- 全11種¥7,700コース
- ●先付 ●刺身 ●飛騨牛炙りと本マグロトロ握り
●A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ ●焼き物 ●揚物
●活鮑の蒸篭蒸し ●茶碗蒸し ●お寿司 ●赤出汁 ●デザート
¥7,700 (税込)
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- 全11種¥8,800コース
- ●前菜 ●刺身 ●飛騨牛炙りと本マグロトロ握り
●A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ ●飛騨牛ステーキ ●揚物
●活鮑の蒸篭蒸し ●茶碗蒸し ●お寿司 ●赤出汁 ●デザート
¥8,800 (税込)
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- 全11種¥10,000コース
- ●A5等級飛騨牛ヒレ肉のレアステーキ●鮑の蒸篭蒸し
●飛騨牛炙りと本マグロトロ握り ●前菜 ●刺身
●A5等級飛騨牛しゃぶしゃぶ ●揚物
●茶碗蒸し ●お寿司 ●赤出汁 ●デザート
¥11,000（税込み）
ディナー単品
店主の厳選3種盛り
国産馬とろ 本マグロとろ
飛騨牛とろ炙り
特上寿司
飛騨牛とろ炙り、本マグロとろ、踊り他全１０種
お刺身盛り合わせ
毎日の市場の厳選お刺身の盛り合わせ
飛騨牛炙り握り
A５等級飛騨牛とろの炙り
ミニ馬刺し５種盛り
牧場直送だから出来る厳選５種盛り
赤身 たてがみ ふたえご 心 ヒレ
国産馬刺し赤身
九州の牧場から直送、
幻の純国産馬刺し赤身
国産馬レバ刺し
九州でも一部の有名店のみ取り扱い 幻の純国産馬のレバ刺し
駒寿し厳選珍味①
馬の白子と呼ばれる幻の珍味！
フグの白子に似た味と食感です
馬の白子
駒寿し厳選珍味②
市場にもめったに出てこない
超貴重部位
もうかざめ心臓
駒寿し厳選珍味③
本マグロ心臓を秘伝のたれに付けると何と○○の味に！！
本マグロ心臓
駒寿し厳選珍味④
蒲郡の一部の店でしか食べられない
メヒカリのお刺身を当店でも
メヒカリ刺身
寿司盛り合わせ
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- 並
- A5等級飛騨牛炙り握り・赤身・玉子・海老・エンガワ・巻き寿司・他全8種
¥1,400 (税込)
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- 上
- トロ・A5等級飛騨牛炙り握り・大海老・赤身・エンガワ・他全8種
¥2,200 (税込)
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- 特上
- トロ・A5等級飛騨牛炙り握り・大海老・赤身・エンガワ・他全10種
¥3,300 (税込)
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- A5等級飛騨牛炙り握り(8貫)
¥2,400 (税込)
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- 馬刺しトロ握り(5貫)
¥3,300 (税込)
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- 本マグロトロ握り(6貫)
¥3,300 (税込)
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- 厳選3種盛り
- A5等級飛騨牛炙り握り・馬刺しトロ・本マグロトロ
¥1,650 (税込)
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- 厳選4種盛り
- A5等級飛騨牛炙り握り・馬刺しトロ・本マグロトロ・鯨の尾の身
¥2,200 (税込)
丼もの・太巻き
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- 海鮮丼
¥2,200 (税込)
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- 特製太巻き
¥1,000 (税込)
握り寿司 (1貫)
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- カニみそ
¥200 (税込)
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- 数の子
¥200 (税込)
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- 数の子裏巻き
¥500 (税込)
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- 玉子
¥100 (税込)
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- 特大ボタン海老
時価 (税込)
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- とろ
¥500 (税込)
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- 生カニ
時価 (税込)
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- ツブ貝
¥500 (税込)
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- アナゴ
¥400 (税込)
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- マグロ
¥250 (税込)
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- 大正海老
¥300 (税込)
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- 海老
¥200 (税込)
-
- 白身
¥200 (税込)
-
- サーモン
¥200 (税込)
炙り握り寿司 (1貫)
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- とろ炙り
¥500 (税込)
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- 飛騨牛炙り握り
¥400 (税込)
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- エンガワ炙り
¥200 (税込)
手巻き
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- エビマヨ
¥200 (税込)
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- 海老天巻き
¥200 (税込)
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- 鉄火
¥250 (税込)
-
- かっぱ
¥150 (税込)
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- 納豆巻き
¥150 (税込)
一品料理
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- お刺身盛り合わせ
¥2,300 (税込)
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- ミニ馬刺し盛り合わせ
¥2,000 (税込)
珍味
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- たこわさ
¥500 (税込)
焼き物
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- 本日のおすすめ焼魚
時価 (¥1,600～) (税込)
揚げ物
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- 天麩羅盛り合わせ
¥1,620 (税込)
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- 穴子天麩羅
¥900 (税込)
蒸篭蒸し【要予約】
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- 活あわび
¥3,000 (税込)
サラダメニュー
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- 野菜サラダ
¥500 (税込)
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- 豆腐サラダ
¥500 (税込)
おつまみ
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- 枝豆
¥250 (税込)
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- かに味噌
¥250 (税込)
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- 出し巻き玉子
¥200 (税込)
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- ホタルイカ沖漬け
¥350 (税込)
揚げ物メニュー
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- ポテトフライ
¥400 (税込)
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- 揚げ出し豆腐
¥400 (税込)
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- 軟骨唐揚げ
¥400 (税込)
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- ゲソ唐揚げ
¥500 (税込)
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- 手羽先唐揚げ
¥500 (税込)
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- 唐揚げ(2個)
¥600 (税込)
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- エビフライ(2個)
¥1,200 (税込)
蒸し物
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- アサリの酒蒸し
¥700 (税込)
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- 茶碗蒸し
¥500 (税込)
デザート
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- 抹茶アイス
¥300 (税込)
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- バニラアイス
¥300 (税込)
お持ち帰り
お寿司盛り合わせ
特上寿司 (10貫) ¥3,500
上寿司 (10貫) ¥2,500
並寿司 (10貫) ¥1,400
飛騨牛炙り握り(8貫） ¥3,300
お弁当
会席弁当 (豚丼) ¥2,200
会席弁当 (お寿司) ¥2,500
二段弁当 ¥3,300～8,800
法要弁当 二段 ¥3,300～8,800
祝い弁当 二段 ¥5,500～8,800
飛騨牛弁当 ¥2,500
飛騨牛二段弁当 ¥4,000
オードブル
※季節や仕入れ状況により食材が変わりますので、詳しくはお気軽にご連絡お願い致します
オードブル (5人前)
¥5,500
正月限定オードブル (4～5人前)
¥12,000
A5等級飛騨牛 しゃぶしゃぶセット
お肉120g お野菜 薬味 ごまだれ ポン酢付き (1人前)
¥3,300
